Artículo de Judith Hitchman, Urgenci
«La Economía Social, el Futuro de Europa» se celebró en Estrasburgo, los días 5 y 6 de mayo 2022. El tema subyacente fue reunir las aportaciones de diversos actores para el próximo Pacto Verde Europeo (European Green Deal). Un grupo de unos diez miembros de RIPESS Europa participaron en la organización y participación en varios talleres. Esto incluyó un taller organizado por Urgenci.
Dado que algunos de los aspectos más importantes que los movimientos sociales querían pero no habían logrado incluir en el documento de política de la Granja a la Mesa (Farm to Fork – F2F) se han debilitado e incluso eliminado totalmente a pesar del excelente trabajo colectivo del grupo de trabajo F2F de la Coalición de Política Alimentaria, parecía oportuno incluir un taller sobre cómo la Economía Social y Solidaria puede contribuir al Green Deal y así tratar de utilizar esto como una entrada para incidir por nuestras tareas colectivas como movimientos sociales.
El taller tomó la forma de mesas redondas. La primera parte se basó en los miembros de base del sistema alimentario: Agricultura Apoyada por la Comunidad, tiendas cooperativas productor-consumidor y OpenFood Network. Isa Álvarez, presidenta de Urgenci, habló sobre el tema del derecho y el acceso a alimentos saludables y asequibles para todxs en lugar de relegar a los pobres el hecho de comer comida chatarra. Los grupos de agricultura apoyada por la comunidad han inventado muchas formas diferentes de garantizar que esto sea posible: desde acciones de solidaridad cubiertas por las contribuciones financieras colectivas de otros miembros, hasta la posibilidad que a menudo se usa en Alemania de que las personas paguen lo que pueden pagar, siempre que la contribución total satisfaga las necesidades de lxs productorxs, acciones de trabajo donde lxs consumidorxs pueden trabajar un número determinado de horas en la granja para pagar parcialmente su parte y también acciones para poblaciones vulnerables, subvencionado por las Entidades Locales. Estos son temas clave para la Economía Social y Solidaria, ya que priorizan claramente el derecho humano a la alimentación sobre las ganancias, al tiempo que garantizan ingresos decentes para lxs productorxs.
La intervención de Isa fue seguida por la de Monika Onyszkiewicz, cuya fundación es miembro de Urgenci y RIPESS Europa. Habló sobre la importancia de las tiendas cooperativas productor-consumidor en Polonia y en otros lugares. Tales cooperativas son parte de la Economía Social y Solidaria, y aseguran ingresos decentes para lxs productorxs, así como precios justos para lxs consumidorxs. Su intervención fue complementada por Giulia Tarsitano de Euro-coop, quien también fue una de las principales defensoras de la Coalición de Política Alimentaria de la Granja a la Mesa. El último miembro de este panel fue Petros de OpenFoodNetwork en Grecia. Presentó el concepto de OFN y Software de Código Abierto que apoya la creación de contactos y relaciones entre productorcs locales y consumidorcs. Ahora existe en 27 países.
Este primer panel demostró que existen muchas opciones diferentes para que lxs consumidoxes compren sus alimentos fuera del sistema alimentario industrial de alimentos ultraprocesados y las grandes cadenas de supermercados. Y aunque Geneviève Savigny de ECVC habló sobre política en la segunda mesa redonda, es ella misma una productora que vende sus pollos y huevos en el mercado local cerca de su casa en Francia. Lo que necesitamos es un sistema local y territorial que sea diverso y se base en la justicia social, ambiental y económica, así como en la justicia alimentaria, y este primer panel mostró cómo se puede lograr esto. También es muy importante tener en cuenta que estos mercados territoriales han demostrado a lo largo de la pandemia lo resilientes que pueden ser. Y el hecho de que este alimento se produzca utilizando técnicas agroecológicas también significa que no hay dependencia de los insumos químicos. Como el costo de estos insumos ha aumentado astronómicamente en los últimos tiempos debido a la guerra en Ucrania y los aumentos de los precios de los combustibles fósiles, el hecho de que los alimentos en cuestión utilicen un mínimo de combustibles fósiles para producir también contribuye a mantener el precio más estable y asequible.
Después de este primer panel, escuchamos a un grupo de 3 activistas-investigadores diferentes. Giovanni Esposito, del proyecto FASS EU, habló sobre los factores facilitadores y de bloqueo que han identificado para establecer sistemas alimentarios sostenibles en Europa. La Economía Social y Solidaria en sus diversas formas es un claro facilitador. Sophie Michel de la Universidad de Estrasburgo y Lena Bloemertz de la Universidad de Basilea hablaron sobre los aspectos comparativos y la relevancia de los Consejos de Política Alimentaria, el los Planes Alimentarios Territoriales y Ernährungsrat como estructuras que reúnen a los actores a nivel territorial para construir sistemas alimentarios sostenibles. Un punto destacado fue añadido por Patricia Andriot, vicepresidenta de la red de Autoridades Locales para la Economía Solidaria que está a cargo del informe de desarrollo rural: algunos actores del sistema alimentario industrial intentaron infiltrarse en su consejo local de política alimentaria. ¡Rápidamente los expulsó, ya que es esencial garantizar que la voz de los titulares de derechos no sea anulada por los actores financieros del sector industrial de la alimentación y la agricultura! Patricia también es una pequeña agricultora.
Patricia también habló sobre la importancia del gobierno local para garantizar que las licitaciones públicas estén abiertas a grupos de productorxs locales de alimentos agroecológicos y orgánicos a pequeña escala, y permitir que los niños, lxs ancianxs y lxs enfermxs se beneficien de alimentos locales verdaderamente saludables, cocinados en cocinas locales en lugar de comidas preparadas industrialmente.
Finalmente, Geneviève Savigny, que en el pasado ha servido durante varios años como miembro del Comité Económico y Social Europeo y que es ella misma agricultora, destacó la resiliencia y la importancia de construir el puente entre la soberanía alimentaria y la Economía Social y Solidaria. Porque a menos que logremos cambiar el sistema neoliberal donde los alimentos se mercantilizan y se prioriza a los accionistas sobre los titulares de derechos, el Pacto Verde seguirá siendo una herramienta para el greenwashing, utilizada para la Responsabilidad Social Corporativa, y no para producir alimentos saludables sostenibles cerca de donde vive la gente.
Otros puntos de importancia que se mencionaron son que todos estos problemas de la agricultura industrial son similares a los que enfrentan los pescadores artesanales. Y el concepto de ventas directas, las pesquerías apoyadas por la comunidad y la inclusión del pescado local de pequeños pescadores en la contratación pública son igualmente relevantes.
También se planteó la cuestión de la introducción de una red de seguridad alimentaria, que se incluye en las recomendaciones de política del informe Urgenci Covid-19.
La mesa redonda mostró claramente cómo los movimientos sociales de base, junto con los investigadores que brindan apoyo oportuno y basado en la evidencia, pueden trabajar con los niveles locales y otros niveles de gobierno para construir políticas de abajo hacia arriba y altamente relevantes para el Pacto Verde.
Además de este taller, RIPESS y Urgenci contribuyeron en gran medida al documento de promoción de 15 páginas sobre los diversos aspectos clave incluidos en el Transition Village (energía, alimentación y agricultura, finanzas y vivienda…). Este documento será puesto a disposición por ESS France en los próximos días.
Para ver el taller completo en Urgenci YouTube TV:
