{"id":340734,"date":"2025-06-17T11:31:09","date_gmt":"2025-06-17T09:31:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ripess.eu\/se-preparer-au-symposium-international-durgenci-a-villarceaux-france-decembre-2025\/"},"modified":"2025-06-23T16:06:30","modified_gmt":"2025-06-23T14:06:30","slug":"preparation-du-colloque-urgenci-villarceaux-decembre-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ripess.eu\/fr\/preparation-du-colloque-urgenci-villarceaux-decembre-2025\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9paration du Colloque Urgenci \u2013 Villarceaux, D\u00e9cembre 2025"},"content":{"rendered":"

Article de Monika Onyszkiewicz<\/em><\/p>\n

O\u00f9 en sont nos partenariats locaux solidaires pour les mod\u00e8les d’agro\u00e9cologie et le mod\u00e8le d’agriculture soutenue par la communaut\u00e9 (ASC) en particulier en Pologne ?<\/p>\n

Il y a plus de 16 ans, Urgenci (R\u00e9seau international des LSPA) a envoy\u00e9 des \u00ab \u00e9missaires \u00bb de France en Pologne, puis en R\u00e9publique tch\u00e8que et en Hongrie, avec pour mission de promouvoir le mod\u00e8le des AMAP aupr\u00e8s des communaut\u00e9s alimentaires locales. J’ai eu le plaisir d’organiser une rencontre entre consommateurs et agriculteurs locaux \u00e0 Wroc\u0142aw en f\u00e9vrier 2009. Ce que nous avons entendu de la part des invit\u00e9s pr\u00e9sents – des consommateurs d’origine polonaise et deux agriculteurs de l’AMAP fran\u00e7aise – correspondait exactement \u00e0 la forme d’acc\u00e8s \u00e0 l’alimentation que nous recherchions. Nous voulions pouvoir acheter r\u00e9guli\u00e8rement des aliments frais, s\u00fbrs et respectueux de l’environnement, sans interm\u00e9diaires inutiles, \u00e0 \u00e9chelle humaine.<\/p>\n

Apr\u00e8s toutes ces ann\u00e9es, \u00e0 quoi ressemble notre version polonaise de l’ASC ? Cette question est d’autant plus pertinente qu’en d\u00e9cembre, nous aurons l’occasion de rencontrer \u00e0 nouveau un grand groupe de la communaut\u00e9 CSA \u00e0 Villarceaux, pr\u00e8s de Paris, lors d’un symposium international de la communaut\u00e9 CSA, o\u00f9 des personnes (y compris des agriculteurs !) de Pologne seront \u00e9galement pr\u00e9sentes.<\/p>\n

La derni\u00e8re r\u00e9union de la communaut\u00e9 CSA a eu lieu \u00e0 Thessalonique, en Gr\u00e8ce, en 2018. L \u00ab \u00e9v\u00e9nement faisait partie d’un projet ax\u00e9 sur les communaut\u00e9s CSA – CSAct ! financ\u00e9 par le programme Erasmus+. Le coordinateur principal \u00e9tait URGENCI, tandis que trois des cinq autres partenaires \u00e9taient originaires d’Europe centrale (Pologne, R\u00e9publique tch\u00e8que et Hongrie). \u00c0 l \u00bb \u00e9poque, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 Thessalonique d’organiser une r\u00e9union distincte pour les communaut\u00e9s alimentaires d’Europe centrale, car il est beaucoup plus facile de se comprendre en raison de contextes historiques et culturels similaires. Ceci, \u00e0 son tour, fa\u00e7onne notre culture organisationnelle, nos attitudes sociales, notre confiance dans les institutions publiques et les uns envers les autres. De telles r\u00e9unions ont d\u00e9j\u00e0 eu lieu deux fois, en 2021 et 2023. Cette ann\u00e9e, j’esp\u00e8re que le symposium de d\u00e9cembre en France sera une autre occasion de ce type. Le mod\u00e8le CSA requiert un niveau \u00e9lev\u00e9 de confiance, de comp\u00e9tences sociales et de capacit\u00e9s de coop\u00e9ration, ce qui n’est pas notre point fort. N\u00e9anmoins, j’aimerais attirer l’attention sur les solutions qui ont \u00e9t\u00e9 introduites par les communaut\u00e9s polonaises dans le courant dominant et sur le d\u00e9veloppement conscient de la politique alimentaire, en tenant compte du mod\u00e8le LSPA \u00e0 diff\u00e9rents niveaux – local ou national.<\/p>\n

Il n’existe pas d’organisation officielle en Pologne qui repr\u00e9sente les int\u00e9r\u00eats du groupe CSA et qui m\u00e8ne des activit\u00e9s de d\u00e9fense et de conseil. Cependant, il existe une coalition informelle de personnes associ\u00e9es \u00e0 trois organisations qui ont uni leurs forces pour soutenir le mouvement et le faire conna\u00eetre. Il s’agit de l’association Ziarno, de la Fondation pour le d\u00e9veloppement durable et de la Fondation AgriNatura. C’est parmi les personnes impliqu\u00e9es dans ces organisations qu’a \u00e9t\u00e9 initi\u00e9e l’orientation des activit\u00e9s de mise en r\u00e9seau des fermes CSA actuelles. Le site officiel o\u00f9 vous pouvez trouver des informations sur la communaut\u00e9 CSA en Pologne est wspierajrolnictwo.pl, cr\u00e9\u00e9 gr\u00e2ce aux fonds provenant des contributions des groupes CSA existants en 2012-2014. Le site est g\u00e9r\u00e9 b\u00e9n\u00e9volement par des personnes impliqu\u00e9es dans les organisations susmentionn\u00e9es. Actuellement, il y a plusieurs (11) fermes en Pologne qui offrent un acc\u00e8s \u00e0 l’alimentation bas\u00e9 sur le mod\u00e8le CSA. Au total, ces fermes nourrissent environ 1 200 familles, ce qui ne repr\u00e9sente pas une part importante d’une population d’environ 38 millions d’habitants, mais donne l’espoir d’un changement.<\/p>\n

Il convient de noter deux solutions sp\u00e9cifiques \u00e0 la Pologne. La premi\u00e8re est une CSA sp\u00e9cifique organis\u00e9e pour les employ\u00e9s de l’Universit\u00e9 environnementale des sciences de la vie de Wroc\u0142aw. Dans ce mod\u00e8le, l’employeur lui-m\u00eame est l’agriculteur – l’universit\u00e9, en tant qu’unit\u00e9 de recherche, poss\u00e8de une ferme o\u00f9 elle cultive une vari\u00e9t\u00e9 de plantes comestibles. Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, une partie de la r\u00e9colte \u00e9tait vendue occasionnellement, mais \u00e0 l’initiative de deux chercheurs, dont l’un avait l’exp\u00e9rience de la forme traditionnelle de l’ASC et l’autre une grande exp\u00e9rience de la planification des cultures en vue d’une extension maximale de la saison et de la diversit\u00e9 des cultures, ils ont propos\u00e9 \u00e0 l’universit\u00e9 de lancer un projet pilote pour les employ\u00e9s sous la forme de livraisons de l’ASC. L’id\u00e9e \u00e9tait de maintenir les livraisons pendant au moins 30 semaines, et le contenu de chaque part devait fournir au moins l’apport journalier recommand\u00e9 en fruits et l\u00e9gumes pour un adulte. Les personnes int\u00e9ress\u00e9es s’inscrivent pour toute la saison, paient une cotisation et r\u00e9cup\u00e8rent leurs parts de mai \u00e0 fin novembre. Le succ\u00e8s et l’int\u00e9r\u00eat ont d\u00e9pass\u00e9 les attentes des initiateurs. La troisi\u00e8me saison bat son plein, avec plus de deux fois plus de personnes sur la liste d’attente que de participants actuels (une moyenne d’environ 140 parts par saison). Quels sont les effets de l’introduction de l’ASC sur le lieu de travail ? Les donn\u00e9es recueillies aupr\u00e8s des utilisateurs sont actuellement analys\u00e9es afin d’examiner comment la participation \u00e0 ce mod\u00e8le pilote influe sur les attitudes et les habitudes des consommateurs. Il est pr\u00e9vu d’\u00e9tendre la culture \u00e0 des hectares suppl\u00e9mentaires et de fournir des produits \u00e0 la cantine universitaire, qui est utilis\u00e9e \u00e0 la fois par les employ\u00e9s et les \u00e9tudiants. Cette exp\u00e9rience est \u00e0 la fois un moyen de mod\u00e9liser un comportement b\u00e9n\u00e9fique et un tr\u00e8s bon exemple pour former les futures g\u00e9n\u00e9rations d’agriculteurs instruits. \u00c9tant donn\u00e9 que les agriculteurs n’ont pas suffisamment de connaissances sur ce que l’on appelle le \u00ab\u00a0mara\u00eechage\u00a0\u00bb (o\u00f9 la diversit\u00e9 atteint jusqu’\u00e0 70 esp\u00e8ces dans une seule exploitation !), on peut esp\u00e9rer que les futures g\u00e9n\u00e9rations de dipl\u00f4m\u00e9s conna\u00eetront les sp\u00e9cificit\u00e9s de l’ASC et seront ouvertes \u00e0 d’autres fa\u00e7ons de cultiver des aliments qu’auparavant.<\/p>\n

Un autre exemple int\u00e9ressant d’introduction du mod\u00e8le CSA dans la discussion g\u00e9n\u00e9rale est la pr\u00e9sentation de la qualification professionnelle \u00ab conseiller CSA \u00bb au minist\u00e8re du travail \u00e0 l’initiative de l’association \u00ab Ziarno \u00bb \u00e0 Grzybowo. L’acceptation par le minist\u00e8re de cette qualification professionnelle a des avantages tr\u00e8s pratiques : le sujet de la CSA peut \u00eatre inclus dans le programme des \u00e9coles (niveau professionnel et universitaire) et permet \u00e9galement \u00e0 divers types de sp\u00e9cialistes conseillant les agriculteurs d’am\u00e9liorer leurs qualifications. La qualification professionnelle a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e il y a un an, et deux \u00e9ditions du cours pour conseillers ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es par l’initiateur, l’association Ziarno, qui g\u00e8re l’Universit\u00e9 populaire \u00e9cologique, \u00e9duquant et rassemblant la communaut\u00e9 de l’agriculture biologique. Chaque ann\u00e9e, \u00e0 Grzybowo, au si\u00e8ge de l’Universit\u00e9 populaire \u00e9cologique, une r\u00e9union \u00ab Good Harvest \u00bb est organis\u00e9e pour les agriculteurs biologiques et les personnes int\u00e9ress\u00e9es par l’agro\u00e9cologie. La r\u00e9union de cette ann\u00e9e a rassembl\u00e9 un grand nombre de personnes d\u00e9sireuses d’approfondir leurs connaissances sur les aspects pratiques de la gestion ou de la cr\u00e9ation d’un groupe CSA. Il \u00e9tait tr\u00e8s encourageant de voir et d’entendre autant de personnes ouvertes \u00e0 cette forme exigeante d’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture.<\/p>\n

Je fonde de grands espoirs sur le mod\u00e8le de l’ASC, non seulement en tant que moyen d’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture, mais surtout en tant que mod\u00e8le de relations humaines et inter-esp\u00e8ces mutuelles.<\/p>\n

Vous trouverez une analyse approfondie de la situation en Pologne, ainsi qu’un aper\u00e7u du contexte dans les pays de Visegrad, dans le rapport de l’ann\u00e9e derni\u00e8re : CSA_report_Polska_eng.docx.pdf<\/a> ou dans un article scientifique explorant la situation actuelle des fermes CSA en Pologne :<\/p>\n

https:\/\/www.socioeco.org\/bdf_fiche-document-9591_en.html<\/a><\/p>\n

Autres lieux de d\u00e9couverte :
\nhttps:\/\/doi.org\/10.3390\/su17072965<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/390297692_Current_Status_of_the_Community-Supported_Agriculture_Model_in_Poland-Exploring_Key_Areas_of_Sustainable_Operations<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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