{"id":340714,"date":"2025-06-17T14:43:28","date_gmt":"2025-06-17T12:43:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ripess.eu\/lalimentation-en-tant-que-bien-commun-une-voie-vers-la-justice-la-souverainete-et-la-paix\/"},"modified":"2025-06-27T13:09:32","modified_gmt":"2025-06-27T11:09:32","slug":"lalimentation-en-tant-que-bien-commun-une-voie-vers-la-justice-la-souverainete-et-la-paix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ripess.eu\/fr\/lalimentation-en-tant-que-bien-commun-une-voie-vers-la-justice-la-souverainete-et-la-paix\/","title":{"rendered":"L’alimentation en tant que bien commun : Une voie vers la justice, la souverainet\u00e9 et la paix"},"content":{"rendered":"

Article de Ruby van der Wekken, RIPESS Europe<\/em><\/p>\n

\u00ab\u00a0L’alimentation est un \u00e9l\u00e9ment essentiel de la soci\u00e9t\u00e9. L’alimentation est avant tout ce qui nous unit tous. Et c’est entre les mains de ceux qui contr\u00f4lent notre syst\u00e8me alimentaire, y compris bien s\u00fbr l’eau, que se trouve le contr\u00f4le de la soci\u00e9t\u00e9. En d’autres termes, les gens peuvent mieux gouverner leur propre vie si la nourriture (le syst\u00e8me alimentaire) est sous leur contr\u00f4le. En ce sens, tous les efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour redonner le contr\u00f4le de l’alimentation aux populations sont tr\u00e8s importants pour le d\u00e9veloppement de la soci\u00e9t\u00e9, et ce n’est qu’en s’attaquant \u00e0 ce probl\u00e8me que nous pourrons faire \u00e9voluer notre soci\u00e9t\u00e9 vers plus de justice et d’\u00e9quit\u00e9\u00a0\u00bb<\/em>est une citation de Jukka Lassila, l’agriculteur de la coop\u00e9rative alimentaire Oma maa, qui fonctionne selon les principes de l’agriculture soutenue par la communaut\u00e9 \u00e0 Tuusula, en Finlande.<\/p>\n

Comment envisager cette transformation syst\u00e9mique \u00e0 partir d’un changement de notre syst\u00e8me alimentaire enracin\u00e9 dans les processus populaires auxquels cette citation fait r\u00e9f\u00e9rence ? Le changement des syst\u00e8mes alimentaires est li\u00e9 \u00e0 une multitude de questions diff\u00e9rentes li\u00e9es \u00e0 un changement dans la production, la consommation et la distribution de notre nourriture, comme vous pouvez le lire dans \u00ab Community Supported Agriculture – blurring the boundaries between producers and consumers, urban and rural, and furthering our commons and commoning : furthering change ! \u00bb(Agriculture soutenue par la communaut\u00e9 – estomper les fronti\u00e8res entre les producteurs et les consommateurs, les zones urbaines et rurales, et faire avancer nos biens communs : faire avancer le changement !<\/a><\/p>\n

Pour n’en citer que quelques-uns et en commen\u00e7ant par la production primaire, cela implique au fond que nous prenions d’abord soin de la terre avant de voir ce que nous mangeons. Prendre soin de la terre signifie renforcer la capacit\u00e9 de la terre \u00e0 pr\u00e9server la biodiversit\u00e9, \u00e0 assurer la s\u00e9questration du carbone et un recyclage plus efficace des nutriments, et l’agriculture se fait alors selon les principes de l’agro\u00e9cologie, de la permaculture et de la polyculture.<\/p>\n

De m\u00eame, la production secondaire de produits agricoles implique une r\u00e9vision des m\u00e9thodologies, y compris des m\u00e9thodologies locales traditionnelles, non pas par nostalgie du pass\u00e9, mais en raison d’une utilisation plus efficace des ressources. Dans l’ensemble, ces changements au niveau de la production et de la consommation de notre syst\u00e8me alimentaire ont le potentiel d’engager et d’employer beaucoup plus de personnes dans une exploitation agricole et dans toute unit\u00e9 de production secondaire, dans des relations significatives avec la terre, dans des moyens de subsistance significatifs, et dans notre possibilit\u00e9 et notre capacit\u00e9 \u00e0 consommer des aliments sains produits localement.<\/p>\n

Le changement du syst\u00e8me alimentaire signifierait \u00e9galement un renforcement de l’acc\u00e8s \u00e0 une bonne alimentation pour tous. Nous savons qu \u00ab \u00e0 l \u00bb \u00e9chelle mondiale, l’in\u00e9galit\u00e9 d’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture sera exacerb\u00e9e dans les ann\u00e9es \u00e0 venir par le changement climatique, mais aussi que si l’Europe conna\u00eet l’abondance, elle est \u00e9galement confront\u00e9e \u00e0 la malnutrition et \u00e0 la faim.<\/p>\n

Quel genre de rassemblement autour du changement des syst\u00e8mes alimentaires se produit en ce moment ? Au niveau mondial, le forum mondial Nyeleni se pr\u00e9pare \u00e0 se tenir au Sri Lanka en septembre, et vient de tenir des r\u00e9unions pr\u00e9paratoires en mai au Sri Lanka, auxquelles RIPESS Europe a particip\u00e9 et travaill\u00e9<\/a>. Il est important de noter que le forum de Nyeleni, issu de l’organisation du mouvement mondial pour la souverainet\u00e9 alimentaire<\/a>, s’est ouvert \u00e0 d’autres mouvements afin de donner plus de poids politique aux voix marginales des agriculteurs, de reconna\u00eetre l’interconnexion des luttes et de parvenir \u00e0 un agenda politique collectif autour de la transformation syst\u00e9mique. Globalement, le mouvement alimentaire fait souvent r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la D\u00e9claration des Nations Unies sur les droits des paysans et des autres personnes travaillant dans les zones rurales (UNDROP) de 2018<\/a>, ainsi qu’aux 10 \u00e9l\u00e9ments du cadre agro\u00e9cologique d\u00e9velopp\u00e9 par la FAO<\/a>, l’ESS offrant alors \u00e0 la fois une vision et des moyens d’envisager de mani\u00e8re globale le changement \u00e9conomique n\u00e9cessaire pour atteindre la souverainet\u00e9 alimentaire. Cette lettre d’information est heureuse d’annoncer la cr\u00e9ation d’un nouveau r\u00e9seau d’\u00e9conomie solidaire en Allemagne<\/a>.<\/p>\n

En Europe, \u00e0 la suite de Covid, de la guerre en Ukraine et de l’inflation des prix des denr\u00e9es alimentaires, l’accent a \u00e9t\u00e9 mis sur le droit (de l’homme) \u00e0 une bonne alimentation. En octobre 2024, le Conseil europ\u00e9en a adopt\u00e9 la r\u00e9solution 2577 \u00ab Garantir le droit humain \u00e0 l’alimentation \u00bb.<\/a> Dans un webinaire \u00ab Garantir le droit \u00e0 l’alimentation \u00bb organis\u00e9 par FIAN Belgique<\/a> en novembre 2024. Jusqu \u00ab \u00e0 pr\u00e9sent, la l\u00e9gislation europ\u00e9enne a mis l’accent sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, sur la question des contaminants et de la s\u00e9curit\u00e9, mais pas sur la qualit\u00e9 des aliments. La nouvelle r\u00e9solution a donc des implications importantes pour l \u00bb \u00e9laboration de politiques alimentaires progressistes en Europe et repr\u00e9sente un passage de l’aide d’urgence au renforcement de la r\u00e9silience. L’Union europ\u00e9enne est \u00e9galement un donateur d’aide alimentaire, et la r\u00e9solution du Conseil est consid\u00e9r\u00e9e comme ayant le potentiel d’influencer le commerce et d’aider les gouvernements \u00e0 se r\u00e9approprier les cadres normatifs, notamment en leur permettant de r\u00e9glementer l’agro-industrie. Toutefois, si ces r\u00e9solutions exercent une pression politique importante, elles ne sont pas juridiquement contraignantes. Seule la mise en place d’un cadre juridique contraignant fond\u00e9 sur les droits de l’homme donnerait au Conseil l’autorit\u00e9 n\u00e9cessaire pour faire appliquer ses d\u00e9cisions<\/p>\n

Au cours du webinaire sur le droit \u00e0 l’alimentation, un repr\u00e9sentant de La Via Campesina a soulign\u00e9 que la mise en \u0153uvre effective de ce droit d\u00e9pendait de la cr\u00e9ation d’alliances solides entre les producteurs de denr\u00e9es alimentaires et la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble. Si la r\u00e9solution elle-m\u00eame peut constituer un puissant outil de mobilisation, en particulier au niveau local, elle soul\u00e8ve une question constante au sein de nos mouvements : nos efforts doivent-ils se concentrer sur la sensibilisation et la mobilisation du public, ou sur le plaidoyer et l’\u00e9laboration d’une l\u00e9gislation habilitante ? Une autre fa\u00e7on de formuler cette question est de se demander si l’un pr\u00e9c\u00e8de n\u00e9cessairement l’autre. Une opinion largement r\u00e9pandue est que la mobilisation populaire doit venir en premier, la l\u00e9gislation servant \u00e0 refl\u00e9ter les r\u00e9alit\u00e9s d\u00e9j\u00e0 fa\u00e7onn\u00e9es par l’action collective.<\/p>\n

Le canton de Gen\u00e8ve est, \u00e0 bien des \u00e9gards, un cas unique. Depuis 2023, le droit \u00e0 l’alimentation est inscrit dans sa Constitution<\/a>, suite \u00e0 une votation populaire qui a vu le oui l’emporter avec 67 %. Le canton \u00e9labore actuellement une loi d’application sur le droit \u00e0 l’alimentation, et de nombreuses communes ont d\u00e9j\u00e0 pris des mesures en ce sens. Ce droit \u00e9tant constitutionnellement reconnu, le canton et les communes sont tenus de respecter, prot\u00e9ger et r\u00e9alisser le droit \u00e0 l’alimentation de toutes et tous, sans discrimination. L’exp\u00e9rience de Gen\u00e8ve a \u00e9galement servi de pr\u00e9curseur et d’inspiration pour porter la campagne au niveau europ\u00e9en. Le RIPESS fait partie du comit\u00e9 directeur de l’association Good Food For All – EU (GFFA-EU), enregistr\u00e9e \u00e0 Bruxelles. Sous le slogan \u00ab\u00a0L’alimentation est un droit humain pour tous ! Garantir des syst\u00e8mes alimentaires sains, justes et durables\u00a0\u00bb, GFFA-EU lancera un processus d’initiative citoyenne europ\u00e9enne \u00ab\u00a0Good Food for All\u00a0\u00bb<\/a> dans le but de recueillir au moins un million de signatures v\u00e9rifi\u00e9es de la part des citoyens de l’UE. La campagne d\u00e9butera \u00e0 la fin de l’ann\u00e9e 2025 et vise \u00e0 garantir que le droit \u00e0 une alimentation nutritive et ad\u00e9quate, produite de mani\u00e8re durable et dans le respect de la dignit\u00e9, fasse partie int\u00e9grante de la l\u00e9gislation europ\u00e9enne.<\/p>\n

D’autres initiatives encore vont dans le sens de faire de l’acc\u00e8s \u00e0 une bonne alimentation une branche de la s\u00e9curit\u00e9 sociale. L’id\u00e9e de base des initiatives de s\u00e9curit\u00e9 sociale alimentaire<\/a> est d’inviter les citoyens \u00e0 se r\u00e9unir dans le cadre d’un processus politique collectif, o\u00f9 les ressources mises en commun sont redistribu\u00e9es chaque mois \u00e0 parts \u00e9gales entre tous les participants pour l’achat de denr\u00e9es alimentaires aupr\u00e8s de producteurs locaux durables.<\/p>\n

Dans cette lettre d’information, vous d\u00e9couvrirez \u00e9galement comment une coalition nationale pour la souverainet\u00e9 alimentaire a \u00e9t\u00e9 form\u00e9e en Pologne<\/a> et comment le minist\u00e8re polonais a approuv\u00e9 il y a un an la qualification professionnelle de \u00ab conseiller CSA \u00bb au minist\u00e8re du travail<\/a>, \u00e0 l’initiative de l’association \u00ab Ziarno \u00bb de Grzybowo, ce qui signifie que le sujet de la CSA peut \u00eatre inclus dans le programme des \u00e9coles (niveau professionnel et universitaire) et permet \u00e9galement \u00e0 divers types de sp\u00e9cialistes conseillant les agriculteurs d’am\u00e9liorer leurs qualifications.<\/p>\n

De diff\u00e9rentes mani\u00e8res, gr\u00e2ce \u00e0 l’organisation des populations et \u00e0 l \u00ab \u00e9laboration de l\u00e9gislations et de politiques, l \u00bbalimentation devient de plus en plus un bien commun<\/a>, ce qui permet d’esp\u00e9rer que le potentiel de transformation syst\u00e9mique \u00e0 r\u00e9aliser par le biais du changement des syst\u00e8mes alimentaires se concr\u00e9tise de plus en plus.<\/p>\n

Rendre visible, reconna\u00eetre, accompagner et renforcer ce changement de paradigme de l’alimentation d’une marchandise \u00e0 un bien commun est une recherche non extractive sur l’\u00e9conomie sociale et solidaire, au sujet de laquelle le cercle des biens communs de la connaissance du RIPESS a publi\u00e9 une s\u00e9rie de lignes directrices<\/a>. Ce travail collaboratif est ouvert aux commentaires et souhaite rester un document participatif vivant.<\/p>\n

Travailler \u00e0 la souverainet\u00e9 alimentaire et \u00e0 la construction de l’ESS au sens large, c’est aussi travailler \u00e0 la paix, et le RIPESS Europe, en tant que tel, a rejoint l’appel collectif \u00ab Stop ReArm Europe<\/a> \u00bb \u00ab pour s’opposer fermement \u00e0 ce changement dangereux et \u00e0 ses cons\u00e9quences d\u00e9sastreuses potentielles \u00bb. En effet, et par tous les moyens, \u00ab le financement public et l’argent des contribuables devraient aller \u00e0 la construction d’une paix durable, pas \u00e0 la guerre \u00bb.<\/p>\n

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