{"id":341552,"date":"2026-01-28T12:57:42","date_gmt":"2026-01-28T11:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ripess.eu\/cuando-el-comercio-socava-los-derechos-la-campana-por-el-derecho-a-la-alimentacion-y-ue-mercosur\/"},"modified":"2026-03-10T15:43:25","modified_gmt":"2026-03-10T14:43:25","slug":"cuando-el-comercio-socava-el-derecho-a-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ripess.eu\/es\/cuando-el-comercio-socava-el-derecho-a-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Cuando el comercio socava el derecho a la alimentaci\u00f3n &#8211; Firma ECI"},"content":{"rendered":"<p><em>Autor: Georgia Bekridaki, RIPESS Europe<\/em><\/p>\n<p>El 7 de enero de 2026 se lanz\u00f3 oficialmente <a href=\"https:\/\/ripess.eu\/en\/food-is-a-human-right-for-all-launches-signature-collection-across-the-eu\/\">Good Food For All<\/a> la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE), en la que la RIPESS particip\u00f3 activamente. La campa\u00f1a est\u00e1 coordinada por <a href=\"https:\/\/www.goodfoodforall.eu\/\">Good Food for All (GFFA-EU)<\/a>, una coalici\u00f3n de la sociedad civil con sede en Bruselas que trabaja para garantizar que la alimentaci\u00f3n se reconozca como un derecho humano fundamental, adecuado, seguro, nutritivo y producido de forma sostenible.<br \/>\nA lo largo del pr\u00f3ximo a\u00f1o, la RIPESS trabajar\u00e1 junto con casi 200 organizaciones de toda la Uni\u00f3n Europea para recoger al menos un mill\u00f3n de firmas de ciudadanos de la UE. Alcanzar este umbral obligar\u00e1 a la Comisi\u00f3n Europea a responder y reforzar\u00e1 nuestra presi\u00f3n colectiva para lograr un cambio real en las pol\u00edticas alimentarias de la UE, basado en la justicia social, la sostenibilidad y la democracia.<br \/>\nLa campa\u00f1a presenta un conjunto claro de demandas que abordan los problemas estructurales de los sistemas alimentarios actuales, desde el acceso a los alimentos y los medios de subsistencia de los agricultores hasta la protecci\u00f3n del medio ambiente y el poder del mercado. Estas demandas piden a la UE que consagre el derecho a la alimentaci\u00f3n en sus leyes y pol\u00edticas, que apoye a los campesinos y la agroecolog\u00eda, que garantice precios justos y dietas sanas, que refuerce el bienestar animal, que haga frente a la concentraci\u00f3n de tierras y a los monopolios del mercado, y que proh\u00edba la especulaci\u00f3n con los productos agr\u00edcolas y alimenticios.<br \/>\nPuedes encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la campa\u00f1a y sus demandas en: <a href=\"https:\/\/www.goodfoodforall.eu\">https:\/\/www.goodfoodforall.eu<\/a><\/p>\n<p>Vayamos un paso m\u00e1s all\u00e1 y examinemos c\u00f3mo las reivindicaciones de la campa\u00f1a por el Derecho a la Alimentaci\u00f3n se cruzan directamente con el acuerdo UE-Mercosur<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Consagrar el derecho a la alimentaci\u00f3n en las leyes y pol\u00edticas de la UE<\/strong><br \/>\nEn toda Europa, el acceso a la alimentaci\u00f3n sigue trat\u00e1ndose principalmente como un resultado del mercado y no como un derecho humano fundamental. Aunque el derecho a la alimentaci\u00f3n est\u00e1 claramente reconocido en el derecho internacional y por las Naciones Unidas como el derecho de toda persona a tener acceso regular y permanente a una alimentaci\u00f3n adecuada, segura, nutritiva y culturalmente apropiada, la Uni\u00f3n Europea nunca ha incorporado plenamente este derecho en la legislaci\u00f3n o en los marcos pol\u00edticos vinculantes de la UE. Como consecuencia, la inseguridad alimentaria, las enfermedades relacionadas con la dieta y la pobreza rural persisten incluso en una de las regiones m\u00e1s ricas del mundo. Reconocer el derecho a la alimentaci\u00f3n en la legislaci\u00f3n de la UE exigir\u00eda que las instituciones de la UE evaluaran c\u00f3mo afectan las pol\u00edticas agr\u00edcolas, comerciales, clim\u00e1ticas, de competencia y sociales a la capacidad de las personas para acceder a los alimentos con dignidad. Este planteamiento est\u00e1 en consonancia con los compromisos actuales de la UE en el marco del <a href=\"https:\/\/commission.europa.eu\/strategy-and-policy\/priorities-2019-2024\/european-green-deal_es\">Pacto Verde Europeo<\/a> y de la <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/system\/files\/2020-05\/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf\">Estrategia \u00abde la granja a la mesa\u00bb<\/a>, pero estas estrategias seguir\u00e1n siendo fr\u00e1giles mientras no se proteja jur\u00eddicamente el derecho a la alimentaci\u00f3n.Esta contradicci\u00f3n se hace especialmente visible en el contexto de la pol\u00edtica comercial. El <a href=\"https:\/\/policy.trade.ec.europa.eu\/eu-trade-relationships-country-and-region\/countries-and-regions\/mercosur\/eu-mercosur-agreement_en\">acuerdo UE-Mercosur<\/a> da prioridad al crecimiento de las exportaciones y al acceso a los mercados, mientras que no incluye salvaguardias ejecutables para el derecho a la alimentaci\u00f3n. Al promover sistemas alimentarios que desplazan a los peque\u00f1os agricultores, aceleran la destrucci\u00f3n medioambiental y socavan la producci\u00f3n local de alimentos, el acuerdo corre el riesgo de violar los mismos principios que la UE afirma defender. Un compromiso aut\u00e9ntico con el derecho a la alimentaci\u00f3n no puede coexistir con acuerdos comerciales que socavan estructuralmente la seguridad y la soberan\u00eda alimentarias.<\/li>\n<li><strong>Apoyo a los campesinos y a la agroecolog\u00eda<\/strong><br \/>\nLos campesinos, los peque\u00f1os agricultores y los productores de alimentos est\u00e1n en el centro de los sistemas alimentarios europeos. Desempe\u00f1an un papel importante en la alimentaci\u00f3n de las comunidades, el mantenimiento de los territorios rurales, la protecci\u00f3n de la biodiversidad y la respuesta a la crisis clim\u00e1tica. La agroecolog\u00eda ofrece una alternativa viable y probada. Arraigada en el conocimiento cient\u00edfico, las pr\u00e1cticas tradicionales y la experiencia de los agricultores, la agroecolog\u00eda refuerza los sistemas alimentarios locales, reduce la dependencia de los insumos qu\u00edmicos y aumenta la resiliencia ante las crisis clim\u00e1ticas. Los organismos internacionales, entre ellos la FAO y las Naciones Unidas, reconocen que la agroecolog\u00eda es esencial para lograr sistemas alimentarios sostenibles y para hacer realidad los derechos de los campesinos recogidos en la Declaraci\u00f3n de la ONU sobre los Derechos de los Campesinos.Sin embargo, los acuerdos comerciales de la UE van en direcci\u00f3n contraria. El acuerdo UE-Mercosur refuerza los monocultivos industriales, como la producci\u00f3n de soja y carne de vacuno, impulsando la deforestaci\u00f3n, el acaparamiento de tierras y el desplazamiento de comunidades rurales en Sudam\u00e9rica, al tiempo que aumenta la presi\u00f3n sobre los agricultores europeos. Al fomentar un modelo basado en las exportaciones baratas y la producci\u00f3n intensiva, el acuerdo socava las transiciones agroecol\u00f3gicas en ambos continentes. Apoyar a los campesinos y la agroecolog\u00eda requiere coherencia pol\u00edtica, no incentivos comerciales que recompensen los da\u00f1os medioambientales y sociales.<\/li>\n<li><strong>Garantizar precios justos y dietas sanas<\/strong><br \/>\nEl sistema alimentario actual falla sistem\u00e1ticamente tanto a los productores como a los consumidores. A los agricultores de toda Europa se les paga a menudo por debajo del coste de producci\u00f3n, mientras que los consumidores, especialmente los que tienen bajos ingresos, luchan por permitirse alimentos sanos y nutritivos. Al mismo tiempo, los productos ultraprocesados y poco saludables que producen el llamado <a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/future\/bespoke\/follow-the-food\/the-hidden-hunger-affecting-billions\/\">hambre oculta<\/a> est\u00e1n ampliamente disponibles a precios bajos, mientras se ocultan los verdaderos costes sociales, sanitarios y medioambientales de los alimentos. Una pol\u00edtica alimentaria basada en los derechos debe abordar este desequilibrio. Unos precios justos para los agricultores, unos ingresos dignos para los trabajadores de la alimentaci\u00f3n y un acceso asequible a dietas sanas no son objetivos separados, sino que est\u00e1n profundamente interconectados. Garantizar precios justos significa replantearse c\u00f3mo se distribuye el valor a lo largo de la cadena alimentaria y enfrentarse al poder de los grandes minoristas y procesadores. Garantizar dietas sanas significa remodelar los entornos alimentarios para que los alimentos nutritivos sean la opci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil y accesible.El acuerdo UE-Mercosur intensifica la competencia basada en precios bajos y normas de calidad controvertidas, presionando a\u00fan m\u00e1s a los agricultores europeos e inundando al mismo tiempo los mercados con productos producidos en condiciones sociales, medioambientales y sanitarias diferentes. Esta din\u00e1mica alimenta una carrera a la baja que hace cada vez m\u00e1s dif\u00edcil conseguir precios justos y dietas sanas.<\/li>\n<li><strong>Reforzar el bienestar animal<br \/>\n<\/strong>El bienestar animal no es una cuesti\u00f3n marginal, sino un componente b\u00e1sico de los sistemas alimentarios sostenibles y \u00e9ticos. La Uni\u00f3n Europea reconoce formalmente a los animales como <a href=\"https:\/\/www.humaneworld.org\/en\/news\/supporting-reforms-recognizing-animals-sentient-beings\">seres sensibles<\/a>, y la preocupaci\u00f3n p\u00fablica por el bienestar animal est\u00e1 creciendo en todos los Estados miembros. Sin embargo, siguen predominando los sistemas ganaderos industriales que dan prioridad a la productividad sobre el bienestar animal, y las normas de la UE se ven socavadas con frecuencia por las importaciones.<br \/>\nReforzar el bienestar animal requiere algo m\u00e1s que mejoras graduales. Exige una transformaci\u00f3n de los sistemas ganaderos intensivos hacia modelos que respeten la salud animal, los l\u00edmites medioambientales y la salud p\u00fablica. Esto est\u00e1 estrechamente relacionado con la acci\u00f3n por el clima, la protecci\u00f3n de la biodiversidad y el <a href=\"https:\/\/www.who.int\/health-topics\/one-health#tab=tab_1\">enfoque \u00abUna sola salud\u00bb<\/a>, que reconoce la interdependencia de la salud humana, animal y de los ecosistemas.<br \/>\nEl acuerdo UE-Mercosur socava estos objetivos al ampliar las importaciones de productos animales producidos con normas de bienestar inferiores. Al permitir la entrada de estos productos en el mercado comunitario, la UE debilita sus propios compromisos en materia de bienestar animal y env\u00eda una clara se\u00f1al de que el precio y el volumen importan m\u00e1s que las normas \u00e9ticas. Un sistema alimentario que respete a los animales no puede basarse en normas comerciales que recompensen las pr\u00e1cticas perjudiciales.<\/li>\n<li><strong>Hacer frente a la concentraci\u00f3n de tierras y a los monopolios de mercado<\/strong><br \/>\nEn toda Europa y en el mundo, la tierra y los sistemas alimentarios est\u00e1n cada vez m\u00e1s concentrados en manos de unos pocos actores poderosos. Los grandes agronegocios, los inversores financieros y las empresas multinacionales controlan una parte cada vez mayor de las tierras de cultivo, las instalaciones de procesamiento y los mercados minoristas. Esta concentraci\u00f3n erosiona los medios de subsistencia rurales, socava el control democr\u00e1tico sobre los sistemas alimentarios y limita la autonom\u00eda de los agricultores. La tierra no es s\u00f3lo un activo econ\u00f3mico; es la base de la producci\u00f3n alimentaria, el patrimonio cultural y la vida comunitaria. Hacer frente a la concentraci\u00f3n de la tierra requiere pol\u00edticas p\u00fablicas firmes que protejan el acceso a la tierra de los peque\u00f1os agricultores, los j\u00f3venes agricultores y los nuevos operadores, al tiempo que regulen las inversiones especulativas y el excesivo poder del mercado.El acuerdo UE-Mercosur refuerza el control empresarial sobre las cadenas de valor mundiales y fomenta el acaparamiento de tierras para la producci\u00f3n orientada a la exportaci\u00f3n. Al reforzar el poder de los comerciantes y procesadores multinacionales, el acuerdo profundiza las desigualdades y debilita la soberan\u00eda alimentaria en ambas regiones. Los sistemas alimentarios democr\u00e1ticos no pueden prosperar bajo estructuras de mercado monopol\u00edsticas.<\/li>\n<li><strong>Prohibir la especulaci\u00f3n con productos agr\u00edcolas y alimentos<\/strong><br \/>\nLa especulaci\u00f3n con productos agr\u00edcolas contribuye a la volatilidad de los precios, desestabiliza los mercados y desconecta los precios de los alimentos de la oferta y la demanda reales. Estas fluctuaciones afectan sobre todo a los agricultores y a los consumidores de bajos ingresos, aumentando la inseguridad alimentaria y la inestabilidad social.<br \/>\nNumerosas instituciones y expertos internacionales han advertido sobre los efectos perjudiciales de la excesiva especulaci\u00f3n financiera en los mercados alimentarios. Aunque la UE ha tomado algunas <a href=\"https:\/\/finance.ec.europa.eu\/regulation-and-supervision\/financial-services-legislation\/implementing-and-delegated-acts\/markets-financial-instruments-directive-ii_en\">medidas reguladoras<\/a>, sigue habiendo lagunas, y las actividades especulativas siguen influyendo en los precios de los alimentos en todos los mercados mundiales. Al ampliar los flujos mundiales de mercanc\u00edas, el acuerdo UE-Mercosur expone a\u00fan m\u00e1s los sistemas alimentarios a la especulaci\u00f3n financiera y a las perturbaciones del mercado. En lugar de reducir la volatilidad, estos acuerdos profundizan la dependencia de los mercados mundiales de materias primas, socavando la estabilidad necesaria para realizar el derecho a la alimentaci\u00f3n. Tratar la alimentaci\u00f3n como un derecho humano significa sustraerla a la l\u00f3gica especulativa y garantizar que los sistemas alimentarios est\u00e9n al servicio de las personas, no de los intereses financieros.A medida que la campa\u00f1a Derecho a la Alimentaci\u00f3n pide que se reconozca la alimentaci\u00f3n como un derecho humano fundamental en toda Europa, tambi\u00e9n plantea una cuesti\u00f3n crucial: \u00bfhasta qu\u00e9 punto son coherentes en la pr\u00e1ctica las pol\u00edticas de la UE con este compromiso? En ning\u00fan lugar es m\u00e1s visible esta contradicci\u00f3n que en la agenda comercial de la UE. El actual debate en torno al acuerdo UE-Mercosur demuestra que la pol\u00edtica alimentaria, la pol\u00edtica comercial y la responsabilidad democr\u00e1tica est\u00e1n profundamente interconectadas. Los movimientos campesinos no s\u00f3lo est\u00e1n cuestionando las repercusiones sociales, medioambientales y sobre el sistema alimentario de este acuerdo, sino tambi\u00e9n la forma en que se est\u00e1 impulsando a trav\u00e9s de las instituciones de la UE, revelando c\u00f3mo el derecho a la alimentaci\u00f3n se ve socavado tanto por el contenido de las pol\u00edticas como por el proceso democr\u00e1tico.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>La Coordinadora Europea V\u00eda Campesina (ECVC) y la CLOC celebran la votaci\u00f3n del Parlamento Europeo sobre el TLC UE-Mercosur<\/strong><\/p>\n<p>Los movimientos campesinos de Europa y Am\u00e9rica Latina acogieron con satisfacci\u00f3n la votaci\u00f3n del Parlamento Europeo del 21 de enero, que remiti\u00f3 el acuerdo de libre comercio UE-Mercosur al Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas para que emitiera un dictamen jur\u00eddico, por considerarlo un importante control sobre la forma en que se est\u00e1n impulsando los acuerdos comerciales. Seg\u00fan La V\u00eda Campesina y sus organizaciones miembros, la decisi\u00f3n demostr\u00f3 la resistencia a un proceso que consideran antidemocr\u00e1tico y viciado desde el punto de vista del procedimiento, ya que el acuerdo se ha dividido artificialmente en partes separadas, permitiendo a los eurodiputados votar sobre partes no comerciales, mientras que el cap\u00edtulo comercial central elude el pleno escrutinio parlamentario y nacional. Esto, argumentan, socava el funcionamiento democr\u00e1tico de la UE y corre el riesgo de que el acuerdo se aplique provisionalmente sin la debida aprobaci\u00f3n.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del procedimiento, V\u00eda Campesina subraya que el contenido del propio acuerdo UE-Mercosur es profundamente problem\u00e1tico. Sostienen que el acuerdo sirve principalmente a la agroindustria empresarial y a los intereses orientados a la exportaci\u00f3n, amenazando la agricultura campesina, los medios de vida rurales, la soberan\u00eda alimentaria y los derechos sociales y medioambientales a ambos lados del Atl\u00e1ntico. Para ellos, las preocupaciones democr\u00e1ticas no pueden separarse de la sustancia del pacto comercial: la forma en que se estructura y promueve refleja una pauta m\u00e1s amplia de priorizar el acceso al mercado sobre los derechos de las personas.<\/p>\n<p><em>Fuente: <a href=\"https:\/\/viacampesina.org\/en\/2026\/01\/ecvc-and-cloc-celebrate-european-parliament-vote-on-eu-mercosur-fta\/\">https:\/\/viacampesina.org\/en\/2026\/01\/ecvc-and-cloc-celebrate-european-parliament-vote-on-eu-mercosur-fta\/<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autor: Georgia Bekridaki, RIPESS Europe El 7 de enero de 2026 se lanz\u00f3 oficialmente Good Food For All la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE), en la que la RIPESS particip\u00f3 activamente. 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